Cách chế biến hai món bò thơm ngon

Dùng thịt bò nấu 2 món theo gu Âu và Việt để so sánh hương vị cũng như sự thú vị của loại nguyên liệu này.
Nguyên liệu
Bắp bò sốt tiêu xanh
Bắp bò: 1 cái 600 g
Tiêu xanh: 20 g
Nước dùng: 1/2 lít
Khoai tây: 3 củ
 
Nấm: 100 g
Cải thìa: 8 cây
Bắp non: 100 g
Carrot: 1 củ
 
Hành tím: 6 củ
Tỏi băm: 1 muỗng
Gia vị: Muối, bột nêm bò, tiêu, whipping cream.

 



Cách chế biến
Nước sốt nâu: Hành tím băm xào với 20 g bơ cho vàng, cho tiêu xanh, 50 ml vang đỏ và 150 ml nước dùng vào nấu đến lúc sánh lại. Nêm nước sốt với 1/2 muỗng muối và một muỗng bột nêm cho vừa ăn.
 
Khoai tây luộc chín, tán mịn, trộn với một muỗng whipping cream và 1/2 muỗng muối, nêm vừa ăn. Nấm, cà rốt, bắp non, cải thìa luộc chín.
 
Thịt bò xắt khoanh ướp chút muối, tiêu, một muỗng tỏi băm, một muỗng vang đỏ, để thấm. Chiên vàng 2 mặt bắp bò, cho vào nước sốt hầm mềm thịt.
 
Cho sốt tiêu xanh lên bắp bò ăn kèm với khoai tây nghiền và rau củ.

Chính sách vận chuyển

Miễn phí vận chuyển với đơn hàng trị giá 500.000VND trở lên trên toàn Thành phố Hà Nội.

Miễn phí thái, pha cắt, hút chân không bằng máy tự động theo yêu cầu của khách hàng

Miễn phí đổi trả trong vòng 12h đối với các sản phẩm lỗi, hỏng 

Miễn phí tư vấn với các đơn hàng trị giá trên 100.000VND

Cửa hàng FOOD SẠCH

177 Đại Từ - Đại Kim - Hoàng Mai

Đặt hàng / Gọi
0243 641 5533
Bò kho quế hồi
Bò kho quế hồi

Bò kho món rất dễ ăn có thể dùng với bánh mì, bún, hủ tiếu… đều ngon. Nấu ở nhà các bạn có thể thêm hay bớt gia vị cho vừa khẩu vị gia đình.

Canh dưa bắp bò
Canh dưa bắp bò

Cải chua ngon là cải chua đã "chín", cọng cải vàng trong chứ không trắng đục. Vì cải có vị chua nên khi nấu với bắp bò, sẽ giúp bắp bò mau mềm, không bị tanh.

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài

Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình.

Cải chíp xào nấm dầu hào giản dị
Cải chíp xào nấm dầu hào giản dị

Món cải chíp xào nấm và dầu hào tuy rất đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng.

Bò tái me
Bò tái me

Nếu bạn đang tìm một món lạ miệng, có vị ngon đậm đà, nhưng lại bớt dầu mỡ, có lẽ bạn nên thử với món bò tái me.

Cá hồi cuốn giấy bạc nướng
Cá hồi cuốn giấy bạc nướng

Có nhiều cách cuốn khác nhau cũng chế biến từ thịt cá, rau củ… dưới đây nói lên sự tinh tế và phối hợp ngon lạ, làm phong phú thêm cho những món ăn của người Việt

Hướng dẫn làm món sashimi (có hình minh họa)
Hướng dẫn làm món sashimi (có hình minh họa)

Chuyên gia sẽ hướng dẫn cho các bạn các bước cơ bản để chuẩn bị món sashimi cá hồi hoặc cá ngừ

Bò hầm sốt tiêu đen
Bò hầm sốt tiêu đen

Chiếc nồi áp suất chính là người bạn thân thiết của các món hầm, nhờ nó mà đôi khi chỉ 15 phút mình đã có những món vốn mất thời gian như bò hầm sốt tiêu chẳng hạn.

Bò xào rau củ - làm nhanh ăn ngon
Bò xào rau củ - làm nhanh ăn ngon

Bữa cơm chiều sẽ ngon miệng hơn với món thịt bò xào cần tây, ớt chuông và còn cung cấp cho bạn đầy đủ chất.

Bữa sáng ấm lòng với cháo thịt bò siêu tốc
Bữa sáng ấm lòng với cháo thịt bò siêu tốc

Chỉ trong chưa đầy 30 phút bạn có thể chuẩn bị cho cả nhà món cháo thịt bò thơm lừng nóng hổi - thật tuyệt cho một buổi sáng se lạnh đầu mùa đông phải không bạn?